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お料理三昧

一週間ほど前から実母の体調が悪いので、ここのところ昼ごはんと晩ごはんを作っている。本格的に料理をするのは久しぶりなので、段取りが悪くて時間はかかるし、出来栄えも今ひとつで、結果は散々。4人分作るのは大変なんだよね。一人分なら簡単なんだけどな。

作ったのは、塩焼きそば、あんかけ焼きそば、肉じゃが、スペアリブの煮物、タンドリーチキン、チンジャオロース、等など、微妙な料理ばかりだな。もう少しスタンダードな料理をコンスタントに作ればいいだけどな。