https://www.instagram.com/muucoffee0901/
海老名にあるMuu Coffeeのインスタにあった「美味しいアイスコーヒー」の作り方通りにアイスコーヒーを作ったら本当に美味しかった。作り方を文字で書くとかんたんだが、実際に作るととても面倒。
[1] 600ccの水にひいたコーヒー豆40gを入れてかき混ぜる
[2] 冷蔵庫で８時間冷やす
[3] ペーパーフィルターでこす
以上の3ステップで本当に美味しいアイスコーヒーができる。
しかし、作業は面倒だ。
[1] は豆をひいて水に入れてかきまぜるだけ。しかし600ccの水とコーヒー豆40gが入る入れ物がなかった。家に700ccぐらいのコーヒーサーバー、1000ccぐらいの水差しがあればいいけど。ペットボトルではコーヒー豆入れにくいので無理。KALDIで700ccのガラス製コーヒーサーバーを買いました。
[2] はかんたんだけど、８時間待つので、８時間前に[1]の作業が必要。昼に飲む場合には深夜、夕方飲むなら朝、朝飲みたければ前日夜。ちょっと面倒だ。
[3] は大型のドリッパーが無いと難しい。小さいドリッパーだと少しずつこすので面倒。KALDIで５人から７人用の大型のドリッパーを買いました。
面倒だけど本当に美味しいアイスコーヒーができるので、アイスコーヒーが好きな人は試す価値がある。オススメ。
