法事で小田原へ。小田原ラスカが完成していたので、昼食はラスカ2FのFUSION DINNING Fで富士屋ホテル特性ビーフカレーを食す。これは不味い。正直なところレトルトカレーほぼ同じ。これで\1,890。詐欺だ。

富士屋ホテルは由緒あるホテルなので、古典的なビーフカレーを作っているのだろう。世の中のレトルトカレーは、このビーフカレーを目指しているのかもしれない。だが、日本最初のカレーと言われている中村屋のインドカリーは最高に美味だし、真似できない味なんだがな。

同じようなことが銀座のマキシム・ド・パリのフランス料理にもいえる。古典的なフランス料理なので、味は特別な感じはしなかったんだがなぁ。。。と書いてはいるが、マキシムの料理なんて義兄の披露宴で食べただけなんだよね、しかもタダで。