2018-06-10から1日間の記事一覧

大勝軒のチャーシューを作ってみた

www.hotpepper.jp 話題になっていた大勝軒のチャーシューの作り方を読んで、自分でチャーシューを作ってみた。以前に読んだ作り方はかなり面倒だったが、これは非常に簡単で誰でも作れるだろう。 豚バラブロック:500g 醤油:1300cc 酒:200cc ネギ:1本の青…