2003-07-28から1日間の記事一覧

インドネシア風カリー

岡村隆「泥河の果てまで」に記載されていた「15分で出来るカレー」を実践。フライパンにオリーブオイルをひく。ナスとオクラを塩コショウで炒める。ガラムマサラを加えてさらに炒める。ココナッツミルクを加えて煮込む。終わり。出来るならパクチーを入れた…