www.hotpepper.jp 話題になっていた大勝軒のチャーシューの作り方を読んで、自分でチャーシューを作ってみた。以前に読んだ作り方はかなり面倒だったが、これは非常に簡単で誰でも作れるだろう。 豚バラブロック：500g 醤油：1300cc 酒：200cc ネギ：1本の青…